Le Jardin Fructueux

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Acer campestre

Très bel arbre, de petite taille, et joli port, utilisation possible dans une haie champêtre, feuillage et samares sans danger pour les équidés contrairement à certains érables (Erable sycomore, et sans doute aussi Acer negundo).

Amélanchier alnifolia

Arbuste plus petit que l’amélanchier du Canada, buissonnant, fruits rouges charnus et très bons, feuilles décoratives en automne, jolies fleurs blanches.

Amelanchier canadensis : Amélanchier du canada

Petit arbre, fruits foncés en juin, feuillage décoratif à l’automne, floraison blanche magnifique au printemps (cf. page accueil)

Arbutus unedo : Arbousier

Feuillage persistant vernissé, fleurs blanches ou rosées suivant variété, en clochettes, développement du fruit (arbouse, comestible) sur deux ans, sol bien drainé et soleil.

Aronia arbutifolia

Buisson drageonnant, ressemble à l’amélanchier mais en plus petit, fruits rouges, petites fleurs à étamines pourpres, très élégantes.

Callicarpa japonica

Arbuste très décoratif, fruits violets (en petite perles) en hiver. Une variété blanche également.

Clerodendron clergii

Petit arbuste, rejette de souche, fleurs odorantes en étoiles, et larges feuilles, fruits bleus.

Coffea arabica : Caféier

Jeunes plants de caféier, à cultiver à l’intérieur en hiver, et dehors à l’ombre en été. Très bel arbuste, fleurs blanches odorantes, baies rouges contenant les « grains de café » verts.

Cornus mas : cornouiller mâle

Le seul cornouiller indigène comestible; intéressant également pour sa floraison hivernale, jaune.

aubépine fleurs

Crataegus monogyna : Aubépine

Très bel arbuste, pouvant devenir arbre, fleurs blanches très odorantes, médicinales, fruits rouges comestibles (cenelles), plante protectrice. Différentes variétés, à fleurs roses ou doubles.

Diospyros kaki : Kaki

Arbre de la famille de l’ébène, fruits astringents, comestibles blets, très décoratifs en hiver (restent sur l’arbre après la chute des feuilles)

Evonymus europaeus : Fusain d’Europe

Petit arbre dont les rameaux sont utilisés pour la fabrication du « fusain » à dessin (faire une petite botte de rameaux, l’envelopper de papier aluminium, et la laisser une nuit sous la cendre). Fruits très décoratifs « bonnets d’évêque ».

Ficus carica : Figuier

Croissance lente au début dans nos sols ; ne pas se décourager, il finit par être indestructible et fructifère …
-Une variété à gros fruits violets foncés
-Une variété à petites figues jaunes qui sèchent sur l’arbre.
-Une variété du type « violette de Bordeaux »

Ginkgo biloba

Arbre célèbre pour sa longévité, ses feuilles très originales, et ses fonctions médicinales. Dioïque.

Hippophae rhamnoides : Argousier

Arbuste buissonnant au feuillage argenté, épineux ou non selon les variétés, dioïque, petits fruits orangés très riches en vitamine c, à faire sécher. Sol bien drainé.

Laurus nobilis : Laurier-sauce

Bel arbre dont les feuilles aromatiques sont très utilisées ; espèce dioïque.

Leycesteria formosa : « arbre à faisans » 

En réalité c’est une plante herbacée de grande taille buissonnante, aux fleurs décoratives, fruits rouge foncé comestibles et appréciés des oiseaux, feuillage vert bleuté, à rabattre en fin d’hiver.

Ligustrum vulgare : Troëne européen

Arbuste au feuillage semi-persistant, très rustique et intéressant en haie, fleurs blanches en grappes très parfumées, fruits appréciés des oiseaux, noirs.

Lycium barbarum : Goji

Buisson rustique, soleil, fruits comestibles et médicinaux.

Myrtus communis : Myrte officinal

Arbuste buissonnant à feuilles persistantes, très odorant, médicinal et aromatique.

Pittosporum tobira : Pittosporum à fleurs crème et odorantes

Arbuste à petites feuilles vernissées, résistant à la sécheresse et au sable.

Poncirus trifoliata

Agrume à feuilles trifoliées, très rustique, fruits orange en hiver, très belles fleurs odorantes, épineux.

Prunus padus variété « coloratus » : Cerisier à grappes

Arbre à fleurs très odorantes, fruits en grappes, intéressants pour la faune, croissance rapide. Variété pourpre à plus petit développement (arbuste) et à fleurs roses.

Punica granatum : Grenadier à fruits

Arbuste très résistant, tinctorial. A planter au soleil, supporte tous sols, fruits agréables acidulés en automne, belles fleurs rouge vermillon en été. L’écorce des grenades peut être utilisée comme colorant. (Disponible à l’automne)

Ribes rubrum : Groseiller

A fruits rouges, roses, ou blancs, plus doux et moins attractifs pour les oiseaux. Diverses variétés.

Ribes nigrum : Cassissier

A fruits noirs, ou verts (cassis « blanc »), selon variété, à voir sur place.

Rosa arvensis

Rosier type sauvage, églantier à fleurs simples blanches parfumées, fruits décoratifs et médicinaux (cynorrhodons), grand buisson à fort développement, peu épineux.

Rosa gallica complicata

Fleurs rose foncé, simples, grandes, s’éclaircissant au fur et à mesure de leur maturité, port retombant, vigoureux.

Rosa X 

Rosier grimpant variété ancienne « violette », pourpre brilant et lumineux à étamines dorées, magnifique, beaucoup plus beau que sur les photos…

Rubus (hybride) : Mûre sans épines 

Liane très vigoureuse, à palisser, utilisable en haie, fruits abondants et délicieux notamment en confitures et crumbles.

Rubus (hybride) : Mûre variété « Thornless evergreen »

Liane très vigoureuse, à palisser, utilisable en haie, fruits moins gros et moins nombreux, rappelant la mûre sauvage, répartis de fin aout à octobre. Feuillage quasiment persistant, découpé, décoratif.

Rubus X : Loganberries

Hybride entre mûre et framboise, fruits pourpres, plante non épineuse.

Rubus X : tayberries

Hybride entre mûre et framboise, fruits pourpres, plante épineuse mais intérêt gustatif supérieur.

Rubus spectabilis

Buissonnant et drageonnant, 40 cm, fleurs rose tyrien, fruits décoratifs et comestibles, oranges.

Rubus spectabilis à fleurs doubles

id. mais fleurs très doubles, sans fruits.

Rubus idaeus : Framboisier

Variétés non remontantes, avec ou sans épines.
Variétés remontantes, à fruits jaune-rosé, ou à fruits rouges.

Rubus odoratus

Très beau buisson à fleurs d’églantine, roses, odorantes, larges feuilles duveteuses, fruits rares mais très belle plante.

Rubus phoenicolasus : Raisin du Japon

Sorte de framboisier dont les fruits de consistance étonnante, acidulés, sont très gouteux. Plante drageonnante, pubescente.

Rubus rosaefolius coronarius

Ronce décorative à fleurs et feuilles de rosier, doubles, blanches, plante épineuse et vigoureuse.

Rubus thibetanus

Ronce décorative à tiges et revers des feuilles argentés, joli feuillage découpé, 1m, petites fleurs roses.

Sambucus nigra : Sureau noir

Arbre à croissance rapide, fruits comestibles appréciés des oiseaux, utilisables dans de nombreuses préparations, fleurs (très parfumées) également.

Sorbus aucuparia : Sorbier des oiseaux

Ressemble au cormier mais fruits rouge-orangé en grappes, appréciés des oiseaux.

Vitex agnus-casti : Agneau chaste, faux-poivrier

Arbuste méditerranéen à fleurs bleues, au feuillage et aux petites baies noires aromatiques, décoratif par son feuillage et ses fleurs, médicinal, odorant. Exposition ensoleillée.